A. Fungsi Mineral
Mineral diperlukan oleh tanaman terutama dalam transpor.
Misalkan suatu zat mineral berupa larutan hinggap pada salah satu daun, maka
dalam hitungan detik, zat tersebut diserap oleh ektodesm yang ada pada
permukaan daun. Dan tidak lama kemudian zat tersebut dialirkan ke bagian-bagian
tanaman. Kejadian ini berkaitan erat dengan adanya proses fotosintesis di daun.
Ketersediaan unsur-unsur hara (mineral) makro dan mikro
tersebut sangat penting karena setiap zat mempunyai kegunaan yang berbeda-beda.
Hal itu pula yang mengakibatkan kebutuhan tanaman untuk setiap zat berbeda-beda
jumlahnya. Seperti kita tahu, tanaman memerlukan banyak unsur Nitrogen,
Phosphor dan Kalium dalam jumlah banyak, sedangkan mineral lain diperlukan
lebih sedikit.
B.
Gejala defisiensi hara
Gejala-gejala dari suatu defisiensi mineral dipengaruhi
sebagian oleh fungsi nutrient tersebut di dalam tumbuhan .Sebagai contoh
defisiensi magnesium suatu unsure penyusun kloropil ,menyebabkan pengunungan
daun atau klorosis.Pada beberapa kasus hubungan antara suatu defiensi mineral
dengan gejalanya tidak sesederhana itu.
Gejala defisiensi mineral tidak saja bergantung pada peranan
nutrien tersebut dalam tumbuhan akan tetapi juga pada mobilitas di dalam
tumbuhan tersebut.Jika suatu nutrient bergerak agak bebas dari satu bagian
tumbuhan ke bagiaqn yang lain,gejala defisiensi pertama kali akan muncul pada
organ yang lebih tua.Hal ini karena jaringan jaringan muda yang masih tumbuh
memiliki daya tarik yang lebih kuat dibandingkan dengan jaringan tua untuk
menarik nutrient yang jumlahnya kurang.
Tumbuhan yang kekurangan magnesium ,misalnya akan menunjukkan
tanda-tanda klorosispertama kali pada daunyang lebih tua.Magnesium yang
relative mobil dalam tumbuhan dialihkan dan diberikan khusus untuk daun-daun
yang lebih muda.
Gejala defisiensi mineral sering kali cukup jelas bagi
seorang ahli fisiologi tumbuhan atau petani untuk mendiagnosis
penyebabnya.Salah satu cara yang memperkuat diagnosis mengenai suatu defisiensi
yang spesifik adalah dengan menganalisis kandungan mineral dari tumbuhan tanah
dimana tumbuhan tersebut tumbuh.
Salah satu cara untuk menjamin nutrisi mineral yang optimum
adalah dengan menanam tumbuhan secara hidroponik diatas larutan-larutannutrien
yang jumlahnya dapat diatur secara tepat.Hidroponik saat ini dilakukan secara
komersial ,akan tetapi hanya dalam skala terbatas karena kebutuhan akan
peralatan dan gtenaga kerja membuat pertanian hidroponik masih relative lebih
mahal ketimbang penanaman tumbuhan di tanah.
(1) Fungsi
Nitrogen (N) Bagi Tumbuhan.
Fungsi
: merupakan komponen protein, enzim, asam nukleat, dan asam amino
Gejala Defisiensi : menyebabkan terjadinya klorosis pada
daun, perlahan kemudian berubah menjadi kering dan akhirnya rontok. Pada daun muda akan
memperlihat ciri yang kurang berkembang dibanding
daun normal yaitu, kaku, percabangannya tertahan karena dormasi tunas leteral yang
berkepanjangan. Pengurangan pemberian nitrogen, yang dikaitkan dengan pemberian
K dan P biasanya
menghasilkan biji dan produksi buah yang efektif.
(2) Fungsi
Fosfor (P) Bagi Tumbuhan.
Fungsi : terlibat dalam
transfer energi ATP, ADP, asam nukleat, enzim, dan struktur membran
Gejala defisiensi :
warna daun agak hijau gelap, jika defisiensi berlanjut pembentukan daun menjadi tidak normal dan
terbentuk bercak nekrosis. Akumulasi senyawa antosianin pada bagian bawah daun
sehingga berwarna ungu. Batang menjadi pendek dan produksi tanaman turun.
(3) Fungsi
Sulfur (S) Bagi Tumbuhan
Fungsi : salah satu
unsur penyusun protein, senyawa penyusun vitamin, terdapat pada beberapa
senyawa sekunder yang membentuk aroma mustard pada tanaman
Defisiensi : klorosis
pada daun muda
(4) Potasium
Fungsi : unsur
penting dalam proses enzimatik; sebagai aktivator enzim, berperan dalam
mengatur potensial osmotik sel, sebagai senyawa osmoregulator berperan dalam
pergerakan sel atau organ tumbuhan,mengatur keseimbangan muatan dari
anion-anion yang masuk/keluar sel. Defisiensi : diawali dari daun tua yang
berkembang menjadi klorosis diikuti dengan nekrosis. Batang tanaman pendek dan
lemah dan mudah terserang penyakit(cendawan busuk akar).
(5) Kalsium(Ca)
Fungsi Ca adalah memelihara permeliabilitas membran sel,
memelihara pertumbuhan tulang dan gigi, membantu pembekuan darah, mengatur
aktifitas kontraksi otot, serta ikut aktif dalam pemindahan impuls pada sel
saraf.
Defisiensi kalsium akan menyebabkan kerapuhan pada tulang dan
gigi, pembekuan darah yang lambat, serta kerja jantung yang tidak sempurna.
Gejala kekurangan kalsium adalah kelelahan (lemes) yang terjadi karena fungsi
otot kurang aktif.
(6)Magnesium: Mg
Mg
berperan dalam menentukan aktifitas enzim sebagai gugus aktif (gugus prostetik)
dalam sintesis protein dan respirasi sel.Gejala defisiensi adalah tulang daun
hijau, sedangkan bagian diantara tulang-tulang daun berwarna kuning dengan
bercak-bercak mati, muncul secara tiba-tiba.tepi daun menggulung.
(7) Sulfur(S)
Sulfur dalam
tanah berbentuk sulfat, tetapi sering juga dalam bentuk sulfur atau besi
sulfida (FeS, FeS2) yang sukar diserap oleh tumbuhan. Sulfur merupakan bagian dari asam amino sistein, sistin
dan metionin, yang merupakan komponen protein dan beberapa senyawa aktif
seperti glutation, biotin tiamin dan koenzim A.
Sulfur sering dalam
bentuk gugus sulfihidril (-SH), yang membentuk bagian aktif dari agen redoks
dan pemindahan elektron. Defisiensi
sulfur jarang terjadi di alam. Apabila terjadi defisiensi sulfur, gejalanya
dikarakterisasi dengan timbulnya klorosis secara umum dan menguningnya daun,
biasanya diawali pada daun yang lebih muda, karena mobilitas sulfur rendah.
Klor (Cl)
Klor
berfungsi dalam pemecahan(oksidasi) air
dalam fotosintesis,pembelahan sel pada daun.Gejala defisiensi pada daun yaitu
menurunnya pertumbuhan, pelayuan,dan munculnya bercak klorosis serta
nekrosis.Akibatnya daun berwarna coklat tembaga dan akar menjadi pendek dan
menebal.
Besi (Fe)
Besi diserap tanaman dalam jumlah
tinggi,dibutuhkan dalam sintesis klorofil,terlibat dalam kerja enzim khususnya
reaksi redoks.Gejala defisiensi yaitu pada daun muda mengalami klorosis,urat
pokoknya berwarna hijau yang khas,tangkai pendek dan pipih.
Seng (Zn)
Seng banyak digunakan dallam reaksi
enzim,berperan sebagai aktivator.gejala defesiensi yaitu bercak meluas,menyebar
dengan cepat, biasanya meliputi daerah antar urat daun dan akhirnya mencapai
urat sekunder bahkan primer,daun tebal tangkai beruas pendek.
Tembaga (Cu)
Tembaga terdapat pada
beberapa enzim atau protein yang berperan dalam proses oksidasi dan
reduksi.Gejala defisiensi yaitu daun muda layu tetap(efek ujung terbakar) tanpa
bercak atau gejala klorosis,daun tidak layu ,klorosis dengan atau tanpa bercak
jaringan mati tersebar di seluruh daun.
Nikel(Ni)
Peran secara spesifik
belum diketahui,unsur ini baru miasukkan dalam hara esensial,diduga merupakan
komponen dari enzim urease dan hidrogenase.Ketika nikel secara hati-hati
dihilangkan dari larutan hara,tumbuhan menimbun banyak sekali urea di ujung
daunnya, sehingga muncul bercaak nekrosis.
Boron(B)
Boron berfungsi menjaga
integritas sturktur dinding sel.berperan dalam pemanjangan tabung kecambah
polen.Gejala defisiensi yaitu struktur dinding sel abnormal.Penghambatan
pertumbuhan primer dan sekunder akar-akar pendek.
Silikon(Si)
Silikon berfungsi
melindungi tumbuhan dari serangan penyakit dengan cara memacu dan berinteraksi
dengan senyawa fenolik.Gejala defisiensinya adalah mudah terserang penyakit dan
innfeksi jamur.
Mangan(Mn)
Mangan berperan dalam
pengaktifan beberapa enzim.Gejala defisiensi yaitu bercak-bercak mati tersebar
pada pemukaan daun,pertulangan daun tetap hijau,pengaruh terutama pada daun
muda.
Molibdenum(Mo)
Merupakan komponen penting
enzim yang berperan dalam asimilasi nitrogen.Gejala defisiensi yaitu mirip
dengan defisiensi nitrogen, yaitu daun tumbuhan kelihatan seperti terpelintir.
DAFTAR PUSTAKA
Campbell,Neil
A.2003.Biologi Jilid II.Jakarta:Erlangga.
Dwidjoseputro.1985.Pengantar Fisiologi Tumbuhan.Jakarta:PT.Gramedia
Bet365 Baccarat: What's it and why? | Wurrrione
BalasHapusThe online casino 인카지노 industry has gone from a casual, online casino to 제왕 카지노 one of the most competitive and successful gaming 바카라 platforms around.